Il programma prevede nella sera del 19 alle 21.30, l’intervista dell’ideatrice dell’evento a Lorenza Scalisi, scrittrice di “Tutti i piatti dei Presidenti. 30 anni di ricette, storie, aneddoti nelle cucine de Palazzo Quirinale”. Ospite della serata sarà Bandito, col quale gli autore faranno un brindisi in onore del Sale Dolce di Cervia.
Il giorno dopo, sabato 20, la serata sarà dedicata al bon ton e all’evoluzione del gelato fino ai giorni nostri e vedrà la speciale partecipazione dei giornalisti Carlo Cambi e Petra Carsetti, autori del volume “GalaTIME. È sempre tempo di buone maniere”.
L’ultima serata, quella di domenica 21, sarà dedicata al cibo e alla sostenibilità e avrà come ospiti Riccardo Quintili, Enrico Cinotti, autori de “La sostenibilità insostenibile” e Alessio Malceschi, esperto di sostenibilità.
“Anche quest’anno CerviaGustaLibro- afferma Massimo Medri, sindaco di Cervia – ci regala incontri con celebri personaggi del mondo della cultura e dell’enogastronomia. Un evento che nel tempo si è consolidato ed è ora un appuntamento immancabile nel programma estivo delle iniziative cervesi”.
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