Nella mattina di giovedì 11 aprile, ha inaugurato Moscone, piadineria romagnola nelle ex officine Mazzoni in via Mittarelli a Faenza. Il motto del locale, che omaggia le atmosfere della riviera anni ’80 è «piadina di salvataggio» a riprova dell’immaginario balneare.
I locali, chiusi da un decennio e colpiti dall’alluvione, rinascono in un progetto che omaggia la tradizione locale, oltre che con la piadina, con bevande a chilometro zero.
Il locale si sviluppa in due ambienti, interno ed esterno, impreziositi dalle piastrelle madreperlate della ceramista Laura Servadei, già proprietaria delle mura. L’idea del nuovo locale è stata sviluppata assieme ad altri soci, già gestori di locali in città e al mare.
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