art & ciocc
Si tratta di un tour di fama nazionale dei più importanti maestri cioccolatieri artigiani, che proporranno le più deliziose specialità regionali insieme ad oggetti e sculture di cioccolato lavorate a mano. Una particolare attenzione va anche alle diverse esigenze e alle scelte alimentari per cui si potranno trovare cioccolato e dolci senza glutine, bio, vegan, senza zucchero e il pregiato cioccolato crudo, che non subisce il processo di tostatura e mantiene così nutrienti come vitamine e sali minerali, meno resistenti al calore.
“Art & Ciocc. Il tour dei cioccolatieri” è organizzato dalla Camera di Commercio di Ravenna e da Mark. Co. & Co. con la partecipazione di Confcommercio Ravenna e Comune di Ravenna.
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