laboratori cucina romagnola
Nelle mattinate di giovedì 18 gennaio, 8 e 29 febbraio e 7 marzo, dalle 9 alle 12 nella cucina della Pro Loco di Castel Bolognese in Piazza Bernardi, si terrà un corso di cucina magrebina e romagnola.
I piatti preparati verranno votati da una giuria, e i più apprezzati verranno riproposti durante un evento finale aperto all’intera cittadinanza.
La partecipazione al corso è gratuita e aperta ad un massimo di dieci persone. Per informazioni e prenotazioni scrivere una mail a ericci@villaggioglobale.ra.it, oppure un messaggio al 349 6481710 (Eleonora).
“La forza della maestranza – Un mondo in cucina” è un progetto sostenuto dalla Regione Emilia-Romagna e coordinato dalla Consulta del Volontariato della Romagna Faentina. Il percorso proposto quest’anno è il frutto della co-progettazione del tavolo sociale di Castel Bolognese.
Negli ultimi anni ha incontrato le donne di origine straniera che vivono nel territorio di Castel Bolognese, offrendo loro un percorso formativo e informativo di scambio culturale attraverso la condivisione di stili di vita, abitudini, conoscenze e tradizioni differenti. Il corso di cucina intende valorizzare le loro competenze a partire da una delle arti in cui possiedono molta competenza e per la quale donano energia, passione, tempo e gioia: l’arte del cucinare.
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