06 Ago 2024 17:46 - Economia
L’Antica Pizzeria Da Michele sbarca a Ravenna. Inaugurazione il 10 agosto
Il locale apre in via Ponte Marino 25, in pieno centro storico. Il menù avrà solo tre pizze
di Redazione
Sbarca a Ravenna l’Antica Pizzeria Da Michele, storica pizzeria napoletana, poi diventato un brand con ristoranti in tutto il mondo. Il 10 agosto dalle 18.30 ci sarà l’inaugurazione del nuovo locale in via Ponte Marino 25, a Ravenna.
«Ravenna è conosciuta come “la capitale del mosaico antico e contemporaneo” – spiega Alessandro Condurro, Ad de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world. – L’Antica Pizzeria Da Michele, definita dai giornali “Il Tempio della pizza”, raggiunge quindi un’altra location ricca di storia in Italia, dove sono custoditi i resti del padre della letteratura italiana, Dante Alighieri».
La pizzeria, già presente nel capoluogo Bolognese, non accetta prenotazioni; mentre il menù sarà, almeno inizialmente, composto da tre sole pizze: la margherita, la marinara e la cosacca (pizza al pomodoro con pecorino).
«L’inaugurazione di questa sede è stata più tardiva del solito – continua Francesco De Luca, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world –. Questo ritardo ha però avuto anche risvolti positivi: ci ha permesso di toccare con mano la grande attesa da parte dei cittadini e lo straordinario calore e l’accoglienza unica che speriamo continuino a inondarci anche dopo l’apertura».
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