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Alla scoperta delle specie ittiche dimenticate, per una pesca più sostenibile

19 Maggio @ 6:00 pm - 7:30 pm

Proseguono gli appuntamenti di divulgazione alla scoperta della sostenibilità dei prodotti e delle filiere alimentari, frutto della collaborazione fra Stadera Soc. Coop. e CIFLA – Tecnopolo di Ravenna.
L’approfondimento riguarderà “La ricchezza dei pesci dimenticati” a cura di Roberto Casali, titolare di Ecopesce SRL, azienda di Cesenatico che ha fatto della filiera ittica sostenibile la sua ragione d’essere, valorizzando il pesce dimenticato locale e minimizzando gli scarti.
Al termine dell’incontro, il Tecnopolo offrirà a tutti i partecipanti un delizioso buffet

Dettagli

Data:
19 Maggio
Ora:
6:00 pm - 7:30 pm
Categorie Evento:
,
www.staderacoop.it

Organizzatori

Stadera
Centro per l'Innovazione Tecnologica e Sociale

Luogo

Stadera OFF
Via A. Cesari 73
Ravenna, RA 48121 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+393921136268
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