02 Nov 2024 08:50 - Escursioni
Alla scoperta della Pineta San Vitale: passeggiata e pranzo tra natura e sapori
L'iniziativa, frutto della collaborazione tra Ca' del Pino e Museo NatuRa, si svolgerà tutti i sabati di novembre con partenza alle 10.
di Redazione
Con l’arrivo dell’autunno, Ca’ del Pino presenta un’inedita collaborazione con il Museo NatuRa e invita a scoprire, tutti i sabati di novembre, la Pineta San Vitale in una veste del tutto nuova, lontana dal turismo di massa e immersa nei colori e nelle atmosfere uniche di questa stagione.
L’esperienza, a cura del Museo NatuRA, che ha avuto un buon successo già nei sabati di ottobre, parte alle ore 10 presso il Ristorante Ca’ del Pino, in Via Romea Nord, con un’escursione, adatta a tutti e della durata di due ore, guidata da un esperto botanico che accompagnerà i partecipanti in un viaggio nell’ecosistema della pineta, raccontando storie e curiosità su pini secolari, il multiforme sottobosco e la varietà di uccelli che popolano quest’area.
Tra gli elementi che rendono unica questa escursione, c’è la possibilità di avvistare cavalli liberi, che arricchiscono di bellezza l’esperienza.
Pranzo speciale a Ca’ del Pino al termine del percorso
Al termine del percorso, i partecipanti saranno accolti presso lo storico e apprezzato ristorante Ca’ del Pino per un pranzo speciale a base di prodotti tipici tra i più amati e identificativi del territorio.
Il menù prevede: un flan di Squacquerone DOP servito con crema di formaggi, tartufo di pineta e una croccante cialda di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi. Seguirà un risotto con germano reale di valle e una riduzione di Sangiovese, perfetto per celebrare le tipicità locali. Per concludere, verrà servito un gelato accompagnato da fichi caramellati. Il pranzo include acqua, coperto e un calice di Romagna Sangiovese. Sono previste alternative vegetariane o gluten-free per chi lo desiderasse.
Le date e tutte le informazioni utili
L’esperienza si tiene nelle giornate di sabato del mese di novembre (2, 9, 16, 23 e 30) e il costo, comprensivo dell’escursione e del pranzo, è di 50 euro a persona.
Dopo la prenotazione, i biglietti saranno inviati via mail; è consigliato controllare anche la posta indesiderata per evitare di perdere la mail di conferma.
Organizzata in collaborazione con il Ristorante Ca’ del Pino, questa attività offre un’occasione per vivere l’autunno nella Pineta San Vitale, unendo il piacere di una camminata nella natura con una degustazione dei migliori sapori locali, in uno dei ristoranti storici e più apprezzati della zona.
Info: www.naturaravenna.it
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