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Al via la XIII edizione ART&CIOCC da giovedì in Piazza del Popolo

Redazione

Al via la XIII edizione ART&CIOCC da giovedì in Piazza del Popolo

giovedì 11 Novembre 2021 - 12:21
Al via la XIII edizione ART&CIOCC da giovedì in Piazza del Popolo

Finalmente torna a Ravenna per la XIII edizione, ART & CIOCC Il Tour dei Cioccolatieri, la grande festa itinerante dedicata al cioccolato artigianale che nei weekend da ottobre ad aprile inonderà di dolcezza i centri storici delle più belle città italiane. Da giovedì 11 a domenica 14 novembre, in Piazza del Popolo gli stand dei cioccolatieri proporranno ogni varietà di cioccolato oltre che particolari prodotti di pasticceria.

CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE ART & CIOCC.

Si potranno trovare le più golose specialità regionali assieme a piccoli e grandi oggetti e sculture di cioccolato: opere d’arte uniche, una vera e propria festa per gli occhi ed il palato senza mai tralasciare salute e benessere. In tutte le tappe del tour viene rivolta infatti un’attenzione particolare anche alle diverse esigenze e scelte alimentari: cioccolato e dolci senza glutine, bio, vegan, senza zucchero ed il pregiato cioccolato crudo ovvero che non subisce la tostatura, un processo che determina la perdita di alcuni nutrienti come vitamine e sali minerali meno resistenti al calore.

CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE ART & CIOCC.

Ma non solo, visto il successo delle scorse edizioni non mancheranno momenti dedicati alla didattica con lezioni e degustazioni alla scoperta del cibo degli dei.

11-11–2021- Ravenna – Confcommercio – Inaugurazione art e ciocc , cioccolato in piazza del popolo

“Ritorna in città un evento molto atteso al quale siamo particolarmente legati – afferma l’assessore al Commercio e Artigianato Annagiulia Randi – perché rappresenta una vetrina di qualità in grado di creare un polo di attrazione sia in termini turistici che commerciali. Inoltre, ospitare l’eccellenza dei maestri cioccolatieri in concomitanza con l’evento sportivo della maratona significa offrire due importanti iniziative per la promozione di Ravenna. La gastronomia è sempre di più un tema trasversale che richiama estimatori e curiosi e, in particolare, valorizza il nostro centro storico e le nostre attività produttive in questo particolare momento di ripresa economica”.

“Dopo un anno e mezzo di sofferenze per l’intero Paese, per la comunità e per gli operatori economici, riprendiamo questo cammino sperando in una ripresa che ci riporti alla normalità.

CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE ART & CIOCC.

Abbiamo già realizzato le prime tappe a Abano Terme, Trento, Aosta e Bassano e la partecipazione di pubblico è stata davvero importante con tanta voglia di respirare questa nuova aria – dice Roberto Donolato organizzatore di Art & Ciocc.

“Come Confcommercio Ravenna siamo lieti quest’anno di organizzare, assieme a Roberto Donolato di Mark. Co & Co, il tour dei cioccolatieri in piazza del Popolo. E’ dal 2008 che si tiene questa grande festa del cioccolato artigianale con tanti stand di prodotti regionali – sottolinea il Presidente Confcommercio Ravenna Mauro Mambelli. Dopo la pausa dello scorso anno, siamo pronti ora ad accogliere i maestri cioccolatieri artigianali che proporranno golose specialità regionali ed anche oggetti e sculture di cioccolato”.

ART & CIOCC® è un evento di Mark. Co. & Co. e Confcommercio Ravenna con il patrocinio del Comune di Ravenna.

Official Partner: Burro Superiore Fratelli Brazzale

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