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Al circolo dei pescatori di Cervia appuntamento gastronomico per rivivere la tradizione dei pescatori

paccheri

Nuovo appuntamento delle serate gastronomiche a tema denominate “I MERCOLEDÌ ALLA PANTOFLA”. Mercoledì 18 gennaio 2023, a partire dalle ore 19, nella sede del Circolo Pescatori “La Pantofla” di Cervia (Via Nazario Sauro 1), è in programma un nuovo ritrovo conviviale per i buongustai, amanti della cucina marinara. La serata rientra in un ampio calendario di iniziative dedicate alla riscoperta delle tradizioni gastronomiche marinare cervesi e romagnole.

 

Particolarmente invitante è il menù della serata che propone: Crostone con baccalà mantecato, Baccalà al vapore con crema di ceci, Paccheri baccalà e pomodorini, Baccalà in umido con capperi e olive taggiasche, Baccalà fritto con chips di patate, Acqua, 1/4 di vino, sorbetto e caffè.

 

Il costo della cena è di € 29 + € 1 di coperto. Per i soci dell’Associazione Ricreativa Circolo Pescatori il costo è di € 23 + 1 di coperto. Questo sconto viene visto nell’ottica di un rapporto di fattiva collaborazione tra gestione e associazione per rilanciare l’attività del Circolo Pescatori. Nella preparazione dei piatti verrà utilizzato esclusivamente il “sale dolce di Cervia”. Rivivono con l’iniziativa sapori ed atmosfere dell’antico Borgo marinaro di Cervia. Per partecipare alla serata e consentire un’adeguata preparazione della cena occorre telefonare e prenotare per tempo al n. 339 723 0318. Al martedì, giornata di chiusura del locale, non si ricevono prenotazioni.

  • unika