21 Ago 2024 11:31 - Eventi
A Massa Lombarda torna la “Festa del Buco incavato”
Il Buco Incavato è una pesca bianca di circa 200 grammi, con sfumature rosso intenso. Appuntamento per venerdì 23 agosto dalle 18.30, ore 21 concerto dei Santa Balera
di Redazione
La festa dedicata alla Pesca di Massa Lombarda torna dalle ore 18.30 di venerdì 23 agosto in piazza Matteotti e nelle vie del centro. È tutto pronto per la tredicesima edizione della “Festa del Buco incavato”, che rimarca l’impegno a valorizzare il progetto di recupero delle tradizioni contadine e di salvaguardia delle piccole produzioni di eccellenza gastronomica certificate dal presidio Slow Food.
Il programma della “Festa del Buco incavato”
La serata comincerà dai giovani con un aperitivo in musica con Gabriele Raimondo. L’aperitivo è gratuito e inizierà alle 18:30.
A partire dalle ore 19, in piazza Matteotti si potrà trovare il mercatino dei produttori del “buco incavato” da cui sarà possibile acquistare il frutto e non mancheranno le Feste Mercato del venerdì sera.
Dalle ore 20:30 si terrà “Forme d’arte a confronto” con gli artisti Margherita Tedaldi, Elia Bazzoli e Daniela Iurato che si esibiranno in performance artistiche dal vivo ispirandosi alla Pesca Buco Incavato.
Margherita Tedaldi lavora come esperta di arte e immagine presso le scuole dell’infanzia e primarie e organizza laboratori di disegno per bambini e corsi di pittura per adulti. Durante la serata massese adotterà la tecnica dell’incisione.
Elia Bazzoli, nato a Bagnacavallo, è uno street artist dal 2015 e ha eseguito diversi lavori per committenti del territorio. Venerdì 23 agosto creerà un’opera attraverso la tecnica Spray Paint Art.
Daniela Iurato si ispira non solo all’arte musiva in senso tradizionale, ma anche alla Body Art e alle tematiche di genere. La sua ricerca artistica vede come fulcro il rapporto tra corpo e identità. La tecnica del mosaico, che porterà anche a Massa Lombarda, le permette di creare corpi solidi ma allo stesso tempo frammentati, attraverso l’utilizzo di supporti spesso fragili e precari.
Alle ore 21 salirà sul Palco di Piazza Matteotti l’Orchestra Santa Balera. L’ensemble di giovani musicisti di liscio provenienti da tutta la Romagna si esibiranno a Massa Lombarda dopo il successo ottenuto a Sanremo 2024.
Sarà acquistabile il gelato e specialità dedicate alla pesca presso le gelaterie: Amarena, Civico 30 e Tiffany. Inoltre i ristoranti Balkan Food, Ellepì, Opera Sapori e Sul Bacino proporranno nel proprio menù delle specialità dedicate alla pesca.
Il “Buco incavato”
Oltre all’organizzazione della festa, il progetto del “Buco incavato” vede anche la promozione della diffusione nelle campagne della coltivazione attraverso i “custodi del Buco incavato”: una sinergia tra agricoltori, coltivatori e collezionisti che supportano l’impiantamento della pesca, favorendone così la ripartenza produttiva. Un impegno che affonda le sue radici nella storia locale: a cavallo tra ’800 e ’900 Massa Lombarda si impose al mondo come realtà produttiva all’avanguardia del nuovo settore denominato “frutticoltura industriale”. Il simbolo di questa rivoluzione fu senz’altro il Buco incavato, la varietà di pesco più diffusa e coltivata nei territori massesi nella prima parte del ’900, tant’è che fu commercializzata proprio con il nome di “Pesca di Massa Lombarda”.
Il Buco Incavato è una pesca bianca di circa 200 grammi, con sfumature rosso intenso. Il frutto è di forma sferoidale e la caratteristica sutura, da cui deriva il nome, è molto profonda e incavata. La polpa è bianca-verde, di sapore equilibrato nel contenuto di zuccheri e acidi, con profumi e aromi intensi sconosciuti nelle varietà oggi in commercio.
L’evento è organizzato dal Comune di Massa Lombarda con il patrocinio della Provincia di Ravenna e dell’Unione dei Comuni della Bassa Romagna. Questi eventi sono all’interno del progetto “Radici e Ali”, realizzati con il contributo della Regione Emilia Romagna. La Festa del Buco Incavato è realizzata in collaborazione con il Crpv (Centro ricerche produzioni vegetali) di Cesena, i produttori locali, Slow Food Condotta di Godo e Bassa Romagna e l’associazione culturale “Terzo Tempo”.
In caso di maltempo lo spettacolo dell’Orchestra Santa Balera si terrà alla Sala del Carmine, via Rustici 2.
Per ulteriori informazioni è possibile contattare l’Urp del Comune di Massa Lombarda al numero 0545 985890 o alla mail urp@comune.massalombarda.ra.it.
